没拍步骤,就说一下吧,把这些生姜大蒜泡菜鸡胗都切一下小粒
起锅放菜籽油,油热加入生姜大蒜炒一下
加鸡胗炒一下,放黄酒
加泡菜翻炒放糖,放生抽,泡菜已经很咸了不需要再加盐,放点生抽就好,可以加一点点水不会太干
加青椒翻炒加入鸡精炒一下起锅
上传你做的自制四川泡菜炒鸡胗