番茄蛋饼
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岚馨儿Lxe
今天分享一道快手早餐~番茄蛋饼
番茄蛋饼，烹饪方法简单，色泽鲜艳，口感外脆内嫩，营养丰富。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对神经系统和身体发育有非常好的作用。
番茄蛋饼，烹饪方法简单，色泽鲜艳，口感外脆内嫩，营养丰富。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对神经系统和身体发育有非常好的作用。
用料
番茄蛋饼的做法
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准备食材。
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番茄头部划十字刀，放入热水中浸泡4分钟。
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番茄去皮，切成小丁。
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鸡蛋打入碗中。
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鸡蛋打散，加食盐少许。
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番茄加入蛋液中。
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热锅少油，把番茄蛋液倒入孔内。
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小火煎至两面金黄。
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开吃。
小贴士
工具：七孔铸铁平底锅
