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麻油沙姜鸡

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用料  

鸡 1只
麻油 适量（比炒菜多点）
沙姜 2大块
料酒 适量
生抽 适量
老抽 少量
盐 适量
冰糖 适量

麻油沙姜鸡的做法  

  1. 先把鸡洗干净，切块。

    麻油沙姜鸡的做法 步骤1

  2. 沙姜切片

    麻油沙姜鸡的做法 步骤2

  3. 锅里放麻油，热一下再把沙姜放下去炒出味。

    麻油沙姜鸡的做法 步骤3

  4. 然后把鸡倒下去，大火炒到金黄。放生抽，老抽，料酒，盐，冰糖。

    麻油沙姜鸡的做法 步骤4

  5. 炒到鸡出油后加水浸过面。如上图。小火焖煮20-25分钟。

    麻油沙姜鸡的做法 步骤5

  6. 完成

    麻油沙姜鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-30 12:30:52
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