【孕妇食谱】东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~

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孕期口味就是很特别,突然间就想起十多年前在黑大校门口吃的菜包饭,简直一分钟都不能等,还好这所有的材料家里都有,于是乎,撸起袖子开始制作印象中的东北菜包饭~

营养价值:生菜,酥脆爽口,能刺激胃口不佳的孕妇的食欲和味蕾;鸡蛋富含卵磷脂,有助于胎儿脑细胞和神经系统的生长与发育;

用料  

大米 150g
小米 75克
土豆 2个
生菜 1棵
花生 50克
香菜 5颗
香葱 5根
鸡蛋 2个
甜面酱 1勺
豆瓣酱 2勺
适量
黄瓜 1根

【孕妇食谱】东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的做法  

  1. 将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭;

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  2. 生菜、香菜、香葱洗净、控干备用;

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  3. 土豆洗净削皮;

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  4. 将土豆均匀切块;

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  5. 将土豆块上锅蒸15分钟(蒸至熟透为止);

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  6. 花生炒香;

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  7. 将炒好的花生晾凉;

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  8. 土豆蒸至熟透取出并晾两分钟;

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  9. 准备鸡蛋两只,并加适量盐调味打散;

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  10. 将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥;

    【孕妇食谱】东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的做法 步骤10
  11. 炒锅倒油并烧热,将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出;底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱,并加少许清水翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋即可;

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  12. 花生去皮,压成花生碎;

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  13. 将嫩生菜、香菜、香葱切段备用;

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  14. 所有材料来张大合影;(黄瓜准备好了,忘放进来了)

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  15. 将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、鸡蛋酱分别倒入二米饭中,搅拌均匀;

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  16. 两片大叶生菜平铺,并将拌好的米饭包起来,即可开始享用了。

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该菜谱创建于 2020-05-29 21:03:10
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