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简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗

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rabigking的厨房  rabigking
搬运kitchen stories里的烤鸡食谱，做了一些改动因为一些食材不是很常见菜市场里也买不到。完全没有难度的一道烤菜，烤的时候满屋子都是柠檬和百里香迷迭香的香气，垫在鸡下面的根茎类蔬菜也都浸在鸡肉烤出的汁水中，实在是太棒啦。

用料  

三黄鸡 1只
海盐 适量
柠檬 1个
新鲜迷迭香 1把
百里香碎 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
紫薯 1个
红薯 1个
小洋葱 3个
蒜 5瓣
芹菜 4根
橄榄油 3勺
咸味黄油 20克

简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法  

  1. 三黄鸡清洗一下，用厨房纸擦干，将海盐均匀抹在皮上，揉进鸡皮里。

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤1

  2. 柠檬皮擦丝

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤2

  3. 揉入鸡皮

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤3

  4. 将迷迭香、百里香、柠檬切块塞入鸡肚子

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤4

  5. 蔬菜全家福……等下就都是块了

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤5

  6. 铺在包好锡纸的浅底烤盘上，加3勺橄榄油（总之就是适量啦）和海盐，抓拌均匀

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤6

  7. 放上鸡，鸡腿骨包上锡纸就不容易焦，不包也可以

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤7

  8. 送入烤箱，180度预热好，放中下层，100分钟左右（看你鸡的大小（我没有ghs

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤8

  9. 烤的过程中做草本黄油，将黄油放碗里微波炉叮半分钟，加入干的百里香碎、迷迭香，再叮半分钟

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤9

  10. 烤了半小时的时候拿出鸡来刷上黄油

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤10

  11. 烤好，出炉！特别特别香，我这只鸡烤的时间有点不够，只烤了95分钟，时间可以再延长一点

    简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法 步骤11

小贴士

原食谱里的欧芹根，甜菜根如果可以买到也是很不错的选择哦。

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该菜谱发布于 2020-05-29 20:00:34
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