谁家还没个炖肉剩的汤，顺手卤一锅鹌鹑蛋呀，腐竹呀，肉头头的香菇。再配个蒜末香葱炒饭！泛着光的快乐源泉呀！
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人做过这道菜
Yoanna佳的cafe
一月一度的炖肉时间又到了。剩下的汤，扔了多可惜。顺手就卤了各种，拌饭, 配炒饭。能挑出毛病吗？不能！巨下饭就是了！
用料
谁家还没个炖肉剩的汤，顺手卤一锅鹌鹑蛋呀，腐竹呀，肉头头的香菇。再配个蒜末香葱炒饭！泛着光的快乐源泉呀！的做法
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卤好的一锅，啧啧，隔着屏擦口水。萝卜可以卤可以烧。我这次用的是家里中午剩下的红烧萝卜条。萝卜条切小丁；鹌鹑蛋一分为二；香菇切片；腐竹斜切段。
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另外，切两堆：一堆香葱末；一堆蒜末+百里香叶。放一旁备用。
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起油锅，下蒜末+百里香叶爆香。
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放入剩饭炒拌，再倒入备好的香葱末一起拌炒。
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好啦！将炒好的米饭装盘，摆上之前切好备好的各种卤货，撒上葱花。完成✅！
小贴士
太容易了！做就是了，怎么都不出错的美味。
