凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉

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说起新疆,大多数人想到的可能都是新疆大盘鸡、羊肉串,抓饭、烤馕等等……
其实还有一种美食,它就是新疆炒米粉!炒米粉的口味有:爆辣、中辣、微辣、微微辣,都能满足你接受辣的范围之内,有牛炒、鸡炒、馕炒、素炒,也都可以满足你的味蕾。
今天用这种爆炒米粉的办法来做香辣翅根爆炒馕粉,在这炎炎夏日,来上一份,绝对挑战你的味蕾!将芝麻馕泡在酱汁里面,等馕吸收了酱汁,一口咬下去,酱汁浸满口中,口齿留香,太满足了。吸溜吸溜的吃着爆炒馕粉,再来一罐我们新疆的天润奶啤,哇!真的是神仙吃法~~~

用料  

凤祥香辣翅根 一包
芝麻馕 一个
土豆粉 一包
红油豆瓣酱 2勺
青、红辣椒 各一个
干辣椒 适量
芹菜 1根
大葱 1根
大蒜 1头
2片
生抽 2勺

凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法  

  1. 准备好食材。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤1
  2. 将食材冲洗干净,芹菜切段,青红辣椒滚刀法切片,大葱切段,姜切丝,大蒜用滚刀法切,芝麻馕切成三角形△备用。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤2
  3. 先将凤祥香辣翅根放入空气炸锅200度12分钟炸熟。

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  4. 叮咚出锅,金黄诱人,还滋滋响呐。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤4
  5. 炒锅放入适量花生油,爆香姜、葱、大蒜和干辣椒。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤5
  6. 再倒入红油豆瓣酱。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,炒出红油。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤7
  8. 倒入土豆粉翻炒均匀。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤8
  9. 加入芹菜,再加入两勺生抽翻炒均匀。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀后倒入适量开水。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤10
  11. 将炸好的凤祥香辣翅根放进去。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤11
  12. 放入青红辣椒。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀咕嘟两分钟。

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  14. 将切好的芝麻馕摆在盘子底部。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤14
  15. 将炒好的香辣翅根土豆粉倒入盘中。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤15
  16. 静置一会儿再吃哦,这样馕饱饱的吸收了酱汁,一口咬下去,满口香!

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤16
  17. 还有凤祥香辣翅根,香辣美味诱人。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤17
  18. 咬一口下去,外皮酥脆,鸡肉嫩滑美味。

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤18
  19. 还有土豆粉,顺滑爽口,吸溜吸溜吃着馕粉,再来一罐天润奶啤,哇哦!爽歪歪啦~~~

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤19
  20. 芝麻馕、香辣翅根、土豆粉,有肉有菜,满满一大盘吃到撑,超级诱惑的神仙吃法有没有?!

    凤祥炸鸡的神仙吃法--香辣翅根爆炒馕粉的做法 步骤20

小贴士

1.土豆粉一般超市都可以买到,如果没有土豆粉用米粉一样的,米粉需要浸泡煮一下,土豆粉打开冲洗一下直接炒,比较方便。
2.将炒好的粉倒入盘中时静置一会儿再吃哦,因为烫😂😂😂哈哈主要是静置会可以让馕充分吸收酱汁,这样吃起来更好吃哦!如果没有馕可以用烧饼代替也是可以的哦!
3.豆瓣酱和生抽都是咸的,可以不用加盐哦。
 
该菜谱发布于 2020-05-29 18:14:44
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