可防中暑的立夏饭
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人做过这道菜
方太幸福家
立夏饭，也叫"烧夏夏饭"。旧时汉族儿童立夏日烧的饭。流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称"兜夏夏米"。挖上点笋,"偷"点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。
用料
可防中暑的立夏饭的做法
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准备食材，粳米泡半小时以上，腊肠、蒜瓣切片
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热锅倒油，加入蒜瓣翻炒出香味后加入蚕豆、腊肠继续翻炒
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加入粳米、盐，倒入生抽调味，继续翻炒
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最后加入薏米翻炒，基本炒干后装盘
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放入方太蒸箱，100度，20分钟
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静候20分钟后，立夏饭就做好啦
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喷喷香，还可以防暑哦~
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完整的步骤可以看这张图~
