懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败 入门级

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
超级下饭哒

用料  

鸡腿 3只
蜂蜜 3勺
生抽 6勺
蚝油 1.5勺
3片
4根
1碗半

懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败 入门级的做法  

  1. 6勺生抽 3勺蜂蜜 1.5勺蚝油 1碗半的水搅拌成无沉淀的照烧汁

    懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败  入门级的做法 步骤1
  2. 鸡腿去骨  用牙签在鸡腿肉的两面插一些小孔  方便入味  煎的过程也可以容易出油  放入三勺姜片  4根葱段  倒入调好的照烧汁  腌制40分钟

    懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败  入门级的做法 步骤2
  3. 拿出腌制好的鸡腿肉  热锅不加油  将鸡皮的一面朝下放进煎锅(鸡皮可以煎出鸡油) 煎至鸡皮酥脆  翻面继续煎至定型  倒入腌制的照烧汁  中火 盖锅 焖至收汁 即可出锅

    懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败  入门级的做法 步骤3
  4. 出锅  将鸡腿肉切成条块状  装盘!完成!超级下饭 老少皆宜哦  🤗

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该菜谱发布于 2020-05-29 15:04:20
4847 收藏


懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败 入门级的答疑

  • 慕喜i  2020-10-17  
    2
    没有蜂蜜可以用糖吗
    作者回复 2020-10-17  
    可以鸭!
  • 风舞红裙  2021-05-16  
    1
    不放料酒吗?感觉有股鸡味儿,就是鸡肉有一股味道,属于膻气味儿似的,形容不好那个味道
    作者回复 2021-05-19  
    煎过之后就基本没有味了
  • 蔡沛怡  2021-02-26  
    1
    可以不放葱吗,对葱过敏
    作者回复 2021-02-28  
    可以啊  
  • 石墨不是碳  2021-02-08  
    0
    家里人不喜欢甜口,不懂得欣赏
    作者回复 2021-02-10  
    哈哈哈哈哈哈 那就独食
  • 御膳房的非著名主厨  2021-01-11  
    0
    昨天买的鸡腿,今天终于知道咋吃了!谢谢~用一袋煮汁可以代替一堆瓶瓶罐罐,太有创意了~
    作者回复 2021-01-14  
    嘿嘿~喜欢就好呀  美食就是要分享哈哈哈😀
  • *Cāt゛  2020-09-19  
    0
    一碗半水超多的,水汪汪的,煎的时候很多汁,煎之前需要沥干水分吗?
    作者回复 2020-09-21  
    鸡肉洗好之后一定会有水分 但是煎之前用手滤一下水分不要滴着水就好了 而且你下锅之后 煎一会那点水就会干的 毕竟没放油
  • 小兔老师最可爱  2020-09-17  
    0
    煮多久啊我没煮熟
    作者回复 2020-09-17  
    嗯?你调汁的时候水有没过鸡肉吗
  • 大猪妹妹耶  2020-08-26  
    0
    鸡肉腥不腥呀
    作者回复 2020-08-26  
    不腥啊  煎过之后特别香哈哈哈哈哈哈哈
  • 1月光亚亚  2020-08-11  
    0
    鸡肉不用焯水吗?
    作者回复 2020-08-11  
    不用哦  直接洗干净 然后鸡皮一面朝下煎

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