鲜美可口的东星斑鱼汤

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东星斑肉质鲜嫩,清蒸或者煲鱼汤都特别棒!
今天做一道闪电快的鱼汤

用料  

3片
料酒 1勺
1段
1茶勺
鸡精 1茶勺
胡椒 适量
党参 1小块
1瓣

鲜美可口的东星斑鱼汤的做法  

  1. 东星斑切块

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤1
  2. 准备好食材

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤2
  3. 烈姜油

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤3
  4. 下鱼段,煎久点,双面变色

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤4
  5. 加入水,过鱼身,加入食材

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤5
  6. 盖锅炖15分钟左右,下调味

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤6
  7. 最后加点点缀

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤7
  8. 如果没有胡椒,可以加个辣椒下去,提高鱼汤的层次

    鲜美可口的东星斑鱼汤的做法 步骤8

小贴士

快手,又保持鱼的原鲜味,不加入任何其他的味道,简单纯粹的鱼汤。值得拥有。
孕妇就不要加党参,直接去掉,用姜油煎鱼做鱼汤味道也是很好的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-29 10:59:26
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