鸡胸肉版锅包肉

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用料  

鸡胸肉 1块
100克
60克
白糖 40-60克
酱油 1勺
葱白 1段
胡萝卜 1段
淀粉 适量

鸡胸肉版锅包肉的做法  

  1. 鸡胸肉切片;葱白、胡萝卜切丝;白醋、糖、酱油、小半碗水调成酸甜汁

    鸡胸肉版锅包肉的做法 步骤1
  2. 鸡肉加入盐、胡椒腌制5分钟;淀粉:水(1:1)调成糊,加入鸡肉搅拌,加少许油搅拌均匀

    鸡胸肉版锅包肉的做法 步骤2
  3. 油温五成热,下鸡肉炸至微黄,捞出

    鸡胸肉版锅包肉的做法 步骤3
  4. 油温加热,下鸡肉炸至金黄,捞出

    鸡胸肉版锅包肉的做法 步骤4
  5. 锅中留底油,下酸甜汁,煮至浓稠,加入葱丝和胡萝卜丝翻炒,再加入炸好的鸡肉翻炒,上碟

    鸡胸肉版锅包肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-29 10:31:13
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