榨汁机 | 一台 |
每道菜的步骤第一样。首先所有材料都放进榨汁机。对,就是这种基础的就好。
然后在锅里摊开。有时间的可以做成铜锣烧一般大小的小圆饼,没时间的就一锅摊。一般都是先刷一层薄油,倒入面糊,开小火,到表面出现密集气泡且边缘有略微的烟飘出时翻面。只是我的经验,主要看自己锅的脾气哈)
【1号实验:豌豆肉松火腿饼】
鸡蛋1个
面粉 30克
水50克
肉松5克
火腿1根
盐 一小撮
泡打2克
【2号试验品:香蕉全麦松饼】
香蕉 一根
鸡蛋 1个
全麦粉 30克
蜂蜜 10克
水 30克
泡打粉 2克
盐 一小撮
【3号试验品:内脂豆腐松饼】(忘记拍照,用了上图)
内脂豆腐 158克(之前做4寸豆腐布朗尼剩下的,豆腐布朗尼抄送门:https://www.xiachufang.com/recipe/103911833/)
低筋面粉 35克
泡打粉 5克
糖 8克
【4号试验品:香葱火腿鸡蛋饼】
鸡蛋 2个
低筋面粉 30克
香葱 3根(切碎)
火腿 1根 (切碎)
盐 半勺(1-2克)
水 30克