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焖
快手酱焖鲫鱼茄子
快手酱焖鲫鱼茄子
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不拘小节干饭人
婆婆家水库的野生鲫鱼,
随便做一下就美味,
啤酒喝鱼太般配了,
二十分钟
快手菜
,
步骤忘拍了,
就是很简单
用料
鲫鱼两条
茄子
个
啤酒一瓶
葱
根
姜
片
豆瓣酱
勺
生抽
勺
盐
克
快手酱焖鲫鱼茄子的做法
热油,鲫鱼煎到两面金黄,茄子撕长条备用
两条鱼中间,葱姜爆香,放入豆瓣酱爆香
放适量生抽,倒入啤酒,
放入茄条,加适量盐,茄条浸没汤内,大火烧开小火炖到茄条软烂,完美
小贴士
放酱了,一定少放盐,不放酱就,啤酒炖鲫鱼也美味
上传你做的快手酱焖鲫鱼茄子
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该菜谱发布于 2020-05-29 08:00:58
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