西红柿切成小块,嫩豆腐豆腐切成小块,鸡蛋打散成蛋液。
锅中倒入少量油,油热下番茄翻炒至软一点,加入番茄酱翻炒一下,加入水多一点(我喜欢喝汤)
水开下入豆腐,调至中小火慢炖一下,大概5分钟左右(嫩豆腐煮久会碎,老豆腐可以煮久一点)
五分钟后,呈圆圈倒入鸡蛋液,用筷子顺时针搅拌一下
加入少许盐少许糖,然后就可以盛出来啦!
上传你做的(减肥餐)手残党都会的西红柿鸡蛋豆腐汤