糖渍小番茄🍅

2 人做过这道菜
还记得第一次吃这个糖渍番茄是上大学的时候,当时和同学出去玩,刚好饭点了,就进了一家卖日式料理的店吃饭。
当时先是上了一小碟这个番茄,我还以为会很黑暗料理,毕竟第一次吃,没想到吃了一颗后,我就爱上这个味道了,真香警告哈哈哈!
后来暑假回家,在网上找教程也做过一次,这次是我第二次做啦,一如既往的ojbk!

用料  

小番茄 好几颗
热白开水 适量
凉白开水 适量
白砂糖 适量
话梅 适量

糖渍小番茄🍅的做法  

  1. 三大主角登场!

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤1
  2. 小番茄洗净,拿把锋利的刀,在每个小番茄的顶部割个十字。

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤2
  3. 把开刀后的小番茄放入一个碗里,倒入刚烧开的热白开水,没过番茄即可,泡1分钟。然后倒掉热白开水,再倒入凉白开水,也泡个1分钟。

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤3
  4. 把凉白开倒掉后,就可以开始给它们剥皮了。找个罐子,有盖的就可以。

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤4
  5. 小番茄铺满一层后,撒点白砂糖(喜欢吃甜的就多放点),再放入几颗话梅(不喜欢太咸的就少放几颗),接着再继续放番茄。

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤5
  6. 直到把罐子装满了,就可以倒入热白开水水了,倒满!

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时,即可享用啦!

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤7
  8. 炎炎夏日,来颗酸酸甜甜的糖渍番茄开开胃叭!৫(”ړ৫)

    糖渍小番茄🍅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

糖渍小番茄🍅相关分类

该菜谱发布于 2020-05-28 12:45:59
496 收藏


糖渍小番茄🍅的答疑

  • 陈小懒2832582191  2022-01-23  
    0
    这个方子不对,在开水里一分钟番茄都烂了,放个十几秒就得捞出
    作者回复 2022-01-26  
    可能我们的小番茄的成熟度不一样吧,反正我确实是泡了1分钟的哦!
  • 小子煮饭  2021-04-03  
    0
    为啥要加水?放糖后会出水的
    作者回复 2021-04-09  
    不可能出一瓶罐子的水吧,而且我放的热白开水,是为了让话梅泡开味道来

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