【Gordon Ramsay】烟熏红辣椒斯特罗加诺夫鸡肉
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人做过这道菜
-Gracia
搬运自B站，去掉了最后油炸面团的步骤
用料
【Gordon Ramsay】烟熏红辣椒斯特罗加诺夫鸡肉的做法
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鸡胸肉用适量paprika、黑胡椒、盐揉搓均匀
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热锅，倒入橄榄油，煎鸡肉至上色
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煎好的鸡肉放在一旁静置，同时将洋葱和辣椒切丝，大蒜切片，蘑菇切成四瓣，欧芹切碎
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用刚才煎鸡肉的锅直接翻炒蔬菜，洋葱变透明后倒入白葡萄酒，不用盖上锅盖，直接收汁，让酒精彻底挥发
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酒精挥发完毕后，倒入鸡高汤、酸奶油、煎好的鸡肉和荷兰豆，收汁完毕后撒欧芹碎，翻炒均匀，出锅
