自发粉包子

1:300克南瓜🎃蒸熟，压成泥，加入20克白糖，450克自发粉加入3克盐，筷子🥢搅拌均匀，再手揉粉光面盆光即可发酵1个钟左右可做造型，我做了19个🎃南瓜包。
馅料：牛肉碎350克，猪肉碎200克，淀粉10-20克，酱油少许，盐少许，黑白胡椒少许搅拌均匀备用，一个半胡萝卜🥕丝，20个左右蘑菇剁碎。做法：（感谢婆婆每次都帮我炒好馅料）油热蘑菇🍄下去翻炒，加入红萝卜🥕炒个5分钟左右把肉末都倒下去炒10分钟就好放凉备用。做好差不多一大盆可以包19个南瓜🎃包+14个胡萝卜🥕包，由于面皮上面配方做了19个还剩14个馅料就第一次用萝卜蒸熟，配方如下⬇️

1:200克萝卜泥蒸熟，压成泥，加入15克白糖，300克自发粉加入3克盐，筷子🥢搅拌均匀，再手揉粉光面盆光即可发酵1个钟左右可做造型，我做了14个胡萝卜🥕包.

⚠️克熟可以按自己比例，不要太湿（和面的时候可以加粉），太干加水，随性。