家常小炒鸡

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鸡翅应该算是鸡同学最有味道的一部分,鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。

用料  

鸡翅中 10个
青椒 3个
干红尖椒 2个
游人料酒味极鲜,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜 适量

家常小炒鸡的做法  

  1. 机制中择洗干净斩成大块,调入盐,料酒,生姜葱段味极鲜,搅拌均匀腌制20分钟

    家常小炒鸡的做法 步骤1
  2. 青椒跟红尖椒洗净后切成小段蒜瓣切片

    家常小炒鸡的做法 步骤2
  3. 锅领到陆游有乐有成,乐时换路鸡翅中开小火炸如对余额没有把握,可先放入一块鸡翅,避免油温过高,把鸡翅炸焦糊

    家常小炒鸡的做法 步骤3
  4. 炸鸡块时要始终开小火,鸡翅快炸到外皮,颜色金黄后捞出控油

    家常小炒鸡的做法 步骤4
  5. 炒锅里倒入油花椒粒,蒜瓣干红尖椒煸炒出香味

    家常小炒鸡的做法 步骤5
  6. 倒入炸好的鸡翅,加入味极鲜酱油,小火翻炒出香味

    家常小炒鸡的做法 步骤6
  7. 倒入青椒段放入剩余的盐,大火翻炒出香味即可

    家常小炒鸡的做法 步骤7

小贴士

油温你一定要控制好,不要把鸡翅炸糊了
 
该菜谱发布于 2020-05-27 19:48:59
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家常小炒鸡的答疑

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