面粉、水、酵母搅均发酵至2~3倍(室温或冷藏发酵)
所有材料放到面包桶里自动揉面出膜完全状态,取出放在盆里盖保鲜膜发酵
面团发酵到两倍大,手指蘸面粉戳个洞不回弹,就是发好喽!
按压轻拍排气,分成均等的8份,滚圆直接放进烤盘,入烤箱发酵,放一碗温热水。发酵至1.5倍大取出,烤箱预热200度五分钟,表面刷上全蛋液,再撒上一点燕麦片,烤箱190°25分钟
正在烤的过程中,忍不住看一看哦!
烤好啦!忍不住诱惑吃了一个,淡咸香美味,非常的软哦!
上传你做的黑芝麻小餐包,无糖,淡咸香美味,好操作哦!🏵️🏵️🏵️