蓝莓酱

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今天买的蓝莓不好吃很酸,就拿来做蓝莓果酱了。

用料  

蓝莓 500克
冰糖 200克
柠檬汁 少量(可不加)

蓝莓酱的做法  

  1. 500克蓝莓放入网锅,网锅置入主锅加水没过蓝莓,设置5分钟/50度/速度5清洗干净。                    音乐结束取出清水冲洗一下沥干水放一旁备用,清空主锅。

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 把洗干净的500克蓝莓倒入主锅,加入200克冰糖(我比较懒直接放冰糖块,刚开始会有一点声音因为冰糖很坚硬跟主锅碰撞,如果是晚上做建议打成冰糖粉)设置25分钟/Varoma/速度1。

    蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 把网锅放上面防止喷溅。

    蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 喜欢有颗粒感的蓝莓果酱这样就可以了,不喜欢的可以设置10秒/速度8打碎。

    蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 装瓶,锅里放纯净水,洗个锅还收获一杯好喝的洗锅水。

    蓝莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱创建于 2020-05-27 14:42:56
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蓝莓酱的答疑

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