抹茶奶酥(超简单的小馅料)

7.8 综合评分
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前一阵子买了一家手作,第一次吃到了抹茶奶酥,刚入口觉得有点苦,后来越吃越上头,然后就自己动手做,发现可以做出超低糖油版的,对减肥人士很友好,我用的青岚抹茶粉,做出来抹茶味儿很浓郁,抹茶控们不要错过呀!

用料  

黄油 14克(想减肥的朋友可减至7克)
抹茶粉(青岚) 15克
奶粉(安佳) 75~85克(可以调整,但别低于60克)
纯牛奶 根据奶粉多少决定
奶油奶酪(可选) 10克
糖粉或代糖 5克(可根据个人口味增减)

抹茶奶酥(超简单的小馅料)的做法  

  1. 用的奶粉

    抹茶奶酥(超简单的小馅料)的做法 步骤1
  2. 黄油我买的小盒,一盒7克挺方便的

    抹茶奶酥(超简单的小馅料)的做法 步骤2
  3. 抹茶粉

    抹茶奶酥(超简单的小馅料)的做法 步骤3
  4. 把黄油提前拿出来融化(最好是融化成液体,不行的话就软化至筷子可戳穿程度)

  5. 抹茶粉、奶粉、糖粉放在一个容器(稍微大一点,后面要揉成团)里搅匀

  6. 加入黄油

  7. 加入软化的奶油奶酪(我这次家里没有了就没加,加了口感会更加顺滑,味道也会浓郁,没加做出来也好吃,所以没有或者减肥的朋友也可以不加),

  8. 加入牛奶(一点点加,加到可以把材料揉成团就行了)

  9. 夹面包超好吃!

    抹茶奶酥(超简单的小馅料)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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抹茶奶酥(超简单的小馅料)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 14:01:18
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抹茶奶酥(超简单的小馅料)的答疑

  • 爱乳酪爱黄油的girl  2021-04-18  
    0
    感觉很有用,最近正在找这个方子呢,做完给你交作业🤗
    作者回复 2021-04-19  
    等你~
  • 奶昔不太甜_arm2  2020-08-26  
    0
    如果烤过会影响口感什么的嘛
    作者回复 2020-08-26  
    要烤的话可能水分会蒸发,最好多加一点牛奶做湿润一点会比较好(我也没有烤过,不是特别清楚,但是奶酥做出来冷藏后会变硬,给你参考一下~)
  • 小于7_ucve  2020-06-29  
    0
    需要烤吗
    作者回复 2020-06-30  
    不需要呀
  • Zmorn  2020-06-29  
    0
    请问怎么储存呢
    作者回复 2020-06-30  
    根据自己一次吃(用)的份量分成小块,用保鲜膜包住装入密封容器就OK了
  • R_h691  2020-06-21  
    0
    抹茶粉可以换成可可粉吗😀
    作者回复 2020-06-21  
    我没有试过,我试过黑芝麻酱做出来就是黑芝麻奶酥,你可以试试,用可可粉应该能做出巧克力奶酥~
  • 幸运燕子  2020-06-17  
    0
    可以用在面包里面做馅吗?奶粉和牛奶需要脱脂的吗
    作者回复 2020-06-17  
    可以做馅,牛奶和奶粉就正常全脂就好~

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