牛肉土豆西红柿胡萝卜洋葱汤

牛肉切小块，焯水，冷水洗干净，放高压锅或炖锅先煮软烂点

胡萝卜去皮切块

洋葱切块

西红柿切块

土豆切块

牛肉或牛腩切小块，胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部切大块或切丁，我用的牛排骨的腩肉，煮好吃起来特别嫩，牛肉焯水，冷水洗几遍，放高压锅煮20分钟左右，开盖去油，分别加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿，这样出来的汤色比较清淡，如果想吃浓郁点，可以将西红柿切碎或打烂，其他材料切细粒，煮出来就比较浓郁一些，调理我只加了少许盐，看个人喜好可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类，

因为做的时候忘记拍照，用的都是网络图片，这图片煮好出来的汤跟我一样比较清淡，它少了洋葱，假如西红柿打烂或剁碎，煮出来就比较浓稠，类似罗宋汤