椰香の绸鱼烧

4 人做过这道菜
记录一个椰子油版本的绸鱼烧~
嘻嘻,内馅料偷懒放成蜜豆了。
如果有时间可以调一个椰蓉馅会更加匹配~椰蓉馅料查看我以前椰蓉吐司的方子吧。

用料  

低筋粉 200克
泡打粉 5克
1克
60克
椰浆 200克
椰子油 50克
鸡蛋 100克
蜜红豆 适量

椰香の绸鱼烧的做法  

  1. 准备好材料:低筋粉过筛,鸡蛋打散,椰子油融化。

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤1
  2. 椰子油融化+椰浆+鸡蛋+糖+盐搅匀

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤2
  3. 再加入过筛后的低筋粉和泡打粉搅拌均匀
    (我还过了筛)

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤3
  4. 装进裱花袋~

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤4
  5. 轻食机盘上刷一层薄薄的椰子油,预热一分钟后,挤入面糊,先挤鱼肚子部分,挤好后放一点蜜红豆

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤5
  6. 再挤满其他的部位

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤6
  7. 盖上盖子3-4分钟左右,到3分钟的时候打开看下上色,满意后立即取出。

    椰香の绸鱼烧的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-27 10:58:01
346 收藏


椰香の绸鱼烧的答疑

  • 三水妹子  2020-05-28  
    0
    这个配方能做几个稠鱼烧,椰浆有推荐吗
    作者回复 2020-05-28  
    主页微

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