用电饼铛自制苕皮，超级省时，超级简单

我们四川人喜欢吃回锅肉，里面可以根据自己的喜好添加蒜苗、青椒、咸菜、土豆片、莲白等等，但我最喜欢的还是里面加入苕皮，它吸尽了回锅肉的所有汁水，软软糯糯的口感让人难以忘怀，但是用外面小摊上卖的苕皮来做实在让人不太放心，于是就一直想能不能自己做，但是试了几次用那种烧锅开水在上面当一个盘子的老办法都不成功，刚好家里新买了个电饼铛，想着能否用它来做，心动不如行动，马上做了起来，没想到特别成功，一点难度都没有，用电饼铛做的苕皮厚薄均匀，还不开裂，超级省时省力，好东西还是要分享给大家，也是给自己做个记录，开篇的视频是第一次录，录得一点都不好，请各位大侠见谅勿喷。今天就把菜谱做法写出来仅供参考，不喜欢的请飘过。