茭白炒毛豆
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
晴天小超人
南方端午有吃“五白”的习俗，茭白就是其中之一。茭白在夏天是我们家餐桌上的常客，搭配毛豆和青椒，清爽有滋味。炒这类蔬菜，我都会用味事达味极鲜提鲜增香，一次榨取三倍鲜香，让整道菜吃起来更有滋味，鲜香适口，先生每次吃都赞不绝口，顿顿光盘～味事达，让我的烹饪更有自信！
用料
茭白炒毛豆的做法
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准备好原材料
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将茭白去老根然后切丝；青红椒去籽切丝
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毛豆洗净，然后沸水焯一下；茭白丝也同样焯水，然后捞起冷水冲洗沥干待用
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炒锅中放入适量油，烧至七分热，放入姜片和青红椒丝炒出香味
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倒入沥干水份的毛豆翻炒
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倒入适量味事达味极鲜翻炒均匀，提鲜增香。家里一直常备味事达味极鲜，一次榨取三倍鲜香，尤其在做凉菜和素菜/海鲜炒菜时，可以让整道菜吃起来更有滋味～
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倒入3汤匙水，等到水份差不多收干，这步可以让毛豆煮透
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然后放入茭白丝翻炒均匀
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最后根据自己口味增加适量盐和糖调味
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鲜香适口的茭白炒毛豆就做好啦，味事达味极鲜的加入使这道菜色香味俱全，和家人一起享用，全家人都爱吃～
