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豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存

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睿哥兴弟麻麻的厨房  睿哥兴弟麻麻
因为酷爱豌豆玉米胡萝卜炒虾仁🍤～在豌豆即将下市的最后时刻～赶紧想办发保存起来～

用料  

胡萝卜 2根
玉米 2根
豌豆粒 500克

豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法  

  1. 玉米用刀从中间切开再竖着切成四份，就可以很轻松的将玉米粒剥下来了

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤1

  2. 胡萝卜洗净切丁

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤2

  3. 锅里放水烧开后加入玉米粒烧开后煮5分钟捞出过冷水

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤3

  4. 同样的方法焯胡萝卜🥕～3分钟后捞出过冷水

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤4

  5. 都要过两到三次冷水，直到豌豆胡萝卜和玉米完全凉透

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤5

  6. 分别放漏水篮里控干水后装保鲜袋中放入冰箱冷冻保存～

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤6

  7. 豌豆一周前的很嫩，这次的有些有点老了～像这样冷冻起来，胡萝卜最后焯的还在滤水～

    豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-26 09:23:09
151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的答疑

  • 宝妈222-(下厨房)
    宝妈222-  2021-11-09  
    1 赞
    这三样生着冷冻，拿出来冷水冲一下炒吃就行。已经这样冷冻吃十几年了
  • 喵小艳(下厨房)
    喵小艳  2022-04-29  
    0 赞
    豌豆煮几分钟？
    作者回复 2022-05-01  
    嫩的2分钟老点的3分钟

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