能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟

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在水果摊上吃到的椰子都是店家处理好砍开的,自己在家曾经用螺丝刀钻开一个小孔,可是那那样只能喝到椰汁,椰肉却全部浪费了。后来尝试很多次,终于找到了完美打开椰子的方法。

用料  

椰子 1个

能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法  

  1. 将新鲜的椰子横过来,旋转着把椰子顶部的表皮切掉。

    能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法 步骤1
  2. 将破碎的外皮修整一下。用刀的后端在椰子壳上凿。凿出一个圆形。用勺子在圆形周边的缝隙出撬开。

    能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法 步骤2
  3. 椰肉就露出来了,用勺子挖开椰肉,椰汁很满,小心会溅出来。然后就可以开始享用美味的椰汁和椰肉啦~

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  4. 将表面破碎的椰子外皮修整一下,一会吃的时候会更方便。

    能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法 步骤4
  5. 在椰子顶部凿出一个圆形

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  6. 圆形凿出来之后,用勺子沿着缝隙处撬开。

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  7. 椰肉就露出来了。用勺子轻轻地把椰肉挖开,里面的椰汁很满,小心溅出来。

    能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法 步骤7

小贴士

1. 一定要用比较重的菜刀
2. 最后用勺子挖开椰肉的时候要小心,因为椰汁很满,可能会溅出来。
 
该菜谱发布于 2020-05-26 03:24:27
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