宝宝肉松(肉粉)

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娃娃到了吃肉的年纪,自制肉松,健康!

用料  

猪里脊肉 一条
五六片薄片

宝宝肉松(肉粉)的做法  

  1. 1.①条新鲜里脊洗干净切⑤块,和冷水入锅焯水,去掉血沫,捞出洗干净;
    2.和姜一起丢进电压力锅,加入一些水,大概没(mo)到肉的一半,选肉/排骨键;
    3.半小时后叮咚好了,捞出来放凉如上图;

    宝宝肉松(肉粉)的做法 步骤1
  2. 分次扔进保鲜袋用擀面杖碾压

    (这一步不是必须,个人觉得对下一步手撕没起多大作用🙄)

    宝宝肉松(肉粉)的做法 步骤2
  3. 这么多步骤来说,就这个手撕算个活,有点耐心,撕的均匀一点,为了下一步烘干均匀🤔

    宝宝肉松(肉粉)的做法 步骤3
  4. 手撕完成后放入面包机选“肉松”程序;
    叮咚好了以后,分次放入搅拌机(打粉的磨刀)chua~chua~chua~几下变成了肉粉🤭

    宝宝肉松(肉粉)的做法 步骤4
  5. 放入密封罐,冰箱冷藏,尽快食用噢!

    拌入米糊,很香很香,宝宝爱吃,我也爱(偷)吃🤗

    宝宝肉松(肉粉)的做法 步骤5

小贴士

1.选里脊肉,肉软、筋少,适合宝宝和老人食用!
2.最好焯水祛血沫
3.电压力锅炖肉后的汤很好喝,但是不要贪吃放水多了,那样肉就不甜了,切记切记要忍住,这个肉是给宝宝吃的🤣
4.尽快食用!!具体能保存多久,我也没数🤣
 

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该菜谱发布于 2020-05-25 21:04:55
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