南瓜糯米紫薯饼

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家里刚好有吃不完的紫薯和炒菜剩下的一小块南瓜,每次看别人做南瓜饼都很想吃,于是自己试一下

用料  

南瓜
紫薯
糯米粉
白糖

南瓜糯米紫薯饼的做法  

  1. 把南瓜和紫薯蒸熟

  2. 紫薯加白糖捣成泥,然后搓圆球

  3. 南瓜捣烂加糯米粉拌匀

  4. 把紫薯球包进南瓜糯米粉中,拍扁

  5. 平底锅加薄薄一层油,中小火慢慢煎,一面煎出金黄的焦脆感后翻面,加半碗水进锅里,此时注意水会溅出来,赶紧盖上盖子让它焖一会儿,直至水煮干,饼变焦黄就可以了

  6. 出锅趁热吃

    南瓜糯米紫薯饼的做法 步骤6
  7. 吃一口焦香软糯

    南瓜糯米紫薯饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-25 21:02:13
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