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白灼菜心(附详细教程)
白灼菜心(附详细教程)
9.1
综合评分
29
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厨房新手小白菜
首先备料 : 菜心适量 、姜丝、小泰椒、蒜蓉、生抽、耗油、白糖。
第一步骤: 水开放入适量菜心,滴几滴豆油,放适量的盐,焯水一分钟即可。关火30秒后捞出,摆盘。
第二步骤:先将姜切丝、小泰椒切段、大蒜切成蒜末状。
第三步骤:调汁:碗里放入生抽1大勺,耗油2勺、糖少许、清水半碗,拌匀即可。
第四步骤:热锅 倒入调好的料汁 、烧开放入姜丝、小泰椒、蒜蓉。*(蒜蓉放入一半预留一半)
第四步骤:将预留的蒜末洒在摆好的菜心上、 烧好的料汁 单独将姜丝、小泰椒蒜末捞出放到菜心上,再将料汁倒入盘中 (切记一定不要直接倒在菜心上) 一勺一勺的从侧面倒入盘底。
这样做一道美味清新爽口的白灼菜心就做好啦 ……编辑不易 谢谢支持 😋😋
用料
菜心
205克
蒜
6瓣
生抽
1勺
蚝油
2勺
盐
适量
白灼菜心(附详细教程)的做法
开水下菜心 焯水一分钟
调料汁
小贴士
注意预留蒜末 和料汁出锅分离食材
参照这个菜谱,大家做出 29 作品
全部29个作品
上传你做的白灼菜心(附详细教程)
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该菜谱发布于 2020-05-25 20:47:12
2111 收藏
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白灼菜心(附详细教程)的答疑
牛肉和火锅更配
2021-05-01
1
赞
感觉色香味俱全👍
作者回复
2021-11-01
可以试一试哦
小苹果173
2020-05-25
1
赞
做的好好啊
作者回复
2020-05-25
❤️喜欢就好
慧眼识猪_iusv
2021-03-24
0
赞
为什么烫菜的时候要放几滴豆油呀?这个有什么用处吗
作者回复
2021-04-22
可以让菜的颜色变得鲜艳
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