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舔盘子的肉沫土豆泥

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土豆的N种吃法之一

用料  

土豆 2个（约400克）
黑胡椒 半勺
盐 1克
肉馅 100克左右（我用的是之前包馄饨剩的）
蚝油 1大勺（约30克）
白糖 10克
葱姜末 若干

舔盘子的肉沫土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切片放蒸屉里蒸熟

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤1

  2. 撒上黑胡椒末和一丢丢盐，用勺子压成泥

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤2

  3. 像这样，粘粘的

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤3

  4. 热油加葱姜末爆香

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤4

  5. 下肉馅翻炒

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤5

  6. 加白糖和蚝油继续翻炒到肉沫变色

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤6

  7. 加一碗水，略炖一下使肉馅儿入味儿

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤7

  8. 土豆泥找一个盘子倒进去，用勺子整形

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤8

  9. 肉沫汤汁有点稠稠的感觉就可以关火了

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤9

  10. 将肉末汤汁浇在整好形的土豆泥上，拿起勺子开吃吧🤗

    舔盘子的肉沫土豆泥的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-05-25 18:38:48
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