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菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤
8.2
综合评分
20
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小莹私房菜
菠菜中含有丰富的维生素a,维生素c,还有矿物质,尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。
对于胃肠功能障碍,便秘,痛风,皮肤病,各种神经疾病贫血,有一定的食疗效果,对于解酒也有比较不错的神奇效果,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素b6,叶酸,铁,钾极为丰富的来源。
常吃菠菜会令人面色红润光彩照人,所以它是
美容
养颜的佳品,菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质,其作用和胰岛素是非常相似的,能够使血糖变得平稳。
用料
菠菜
1把
鸡蛋
1个
香油
1勺
盐
5克
鸡精
1勺
菠菜蛋花汤的做法
菠菜洗净切段
鸡蛋打散备用
锅中加水烧开,沿锅边倒入蛋液搅拌均匀
加入适量盐,水开加菠菜,变色关火即可,最后加鸡精香油调味👍
参照这个菜谱,大家做出 20 作品
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该菜谱发布于 2020-05-25 14:22:04
1946 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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菠菜蛋花汤的答疑
trouble maker-1
2020-11-09
5
赞
你这里菠菜没有焯水,吃起来不会涩吗?
作者回复
2020-11-09
不会啊,菠菜汤不用辍水
白云不招呼就走
2023-03-16
1
赞
我还是觉得先焯水好,草酸太多了😀
8176
2020-11-27
1
赞
是不是水开先倒进去菠菜 再倒进去鸡蛋呀?
作者回复
2020-12-05
水开了先到鸡蛋再到菠菜
以上留言由作者回复后显示
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