豆鼓炒肉

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干豆鼓是自己做的,每次做这道菜米饭就得多煮,超下饭!

用料  

干豆鼓 400克
五花肉 400克
酱油 3勺
红糖 3克

豆鼓炒肉的做法  

  1. 干豆鼓洗干净(用力搓,洗4-5遍)

    豆鼓炒肉的做法 步骤1
  2. 泡水4个小时

    豆鼓炒肉的做法 步骤2
  3. 先把肉炒香出油,再把豆鼓一起炒香,放酱油再加点水和红糖(红糖主要是提色作用不要放过于多)一起小煮,最后收汁完美出锅。来不及拍成品直接放碗里了😀

    豆鼓炒肉的做法 步骤3

小贴士

干豆鼓是没有咸味,酱油咸的我就没再加盐的,咸淡自己调,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-25 13:55:23
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豆鼓炒肉的答疑

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