调料按喜好吧，可以常变换
洋葱切薄片，土豆切1厘米见方粒。土豆泡水过水，洗去一些淀粉。
平底锅放油，放入土豆粒洋葱，和盐，香料等炒一下，拌匀，铺成一层，中小火，慢慢烧着。同时做其他，时不时翻炒一下。
熟了以后，可以稍加大一点点火，让每个外皮有点焦黄。（小孩在出锅前加了些Parmesan cheese。他们喜欢就随他们了）
上传你做的平底锅版的洋葱土豆粒
半码归农
