小米糕—高血糖人士吃些啥

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用料  

小米 70克
糯米粉或低筋粉 30克
色拉油 20克
牛奶 60克
鸡蛋 3个
柠檬汁 几滴
枸杞 若干
木糖醇 15

小米糕—高血糖人士吃些啥的做法  

  1. 小米打成粉

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤1
  2. 牛奶+油乳化+蛋黄+粉  搅拌均匀,分次加入打发的蛋白,状态如图

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤2
  3. 水开大火35分钟,闷5分钟。出

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤3
  4. 切块,开吃。口感柔软略微微糙,有小米清香。

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤4
  5. 备注:此次木糖醇牌子。

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤5

小贴士

蛋白打发与做蛋糕一致。
 
该菜谱发布于 2020-05-24 21:25:06
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