超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】

1 人做过这道菜
我妈说以前姥姥家来客人的时候,她看姥姥这么做过。她就学会了。这样做出来的鸡蛋,嫩滑无比,可以单独吃,也可以配洋葱啊西红柿啊各种食材回锅炒。

用料  

鸡蛋 2个
其他配菜
半碗(普通饭碗)

超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的做法  

  1. 鸡蛋🥚🥚加一点点盐打散。接半碗水。
    讲究一点的用矿泉水,没条件直接上自来水就行hhh

    超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的做法 步骤1
  2. 开火,锅里不放油,直接把水倒进去,烧开。这时候鸡蛋液下锅,按正常程序来炒。如果单独吃的话可以多炒一会儿,成型熟透就好啦。如果是和其他食材成菜的话,刚定型嫩嫩的盛出来就行。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】相关分类

该菜谱发布于 2020-05-24 19:48:11
18 收藏


超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的答疑

关于超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的做法还有疑问? 提一个问题