300大卡吃到撑 / 鲜美蘑菇烩青菜
7.8
综合评分
237
人做过这道菜
做饭的小狐狸
最近迷上了蘑菇。
蘑菇汤，炒蘑菇，烤蘑菇，煎蘑菇，变着花样来。
蘑菇的碳水含量看似高，但其中很大一部分是膳食纤维。所以生酮期间多吃蘑菇，不仅可以补充维生素，矿物质，还有助于通便哦。
营养师建议一个人最好一天吃一斤蔬菜，而光吃蘑菇显然蔬菜量不够，所以我今天加入了小白菜，做了一道蘑菇烩菜。鸡蛋和午餐肉则起到增香的作用。
这道菜既有维生素，蛋白质，还有膳食纤维和脂肪，营养完美，味道也好，饱腹感就不用说了，减肥，不减肥的都可以来一碗。
蘑菇汤，炒蘑菇，烤蘑菇，煎蘑菇，变着花样来。
蘑菇的碳水含量看似高，但其中很大一部分是膳食纤维。所以生酮期间多吃蘑菇，不仅可以补充维生素，矿物质，还有助于通便哦。
营养师建议一个人最好一天吃一斤蔬菜，而光吃蘑菇显然蔬菜量不够，所以我今天加入了小白菜，做了一道蘑菇烩菜。鸡蛋和午餐肉则起到增香的作用。
这道菜既有维生素，蛋白质，还有膳食纤维和脂肪，营养完美，味道也好，饱腹感就不用说了，减肥，不减肥的都可以来一碗。
用料
300大卡吃到撑 / 鲜美蘑菇烩青菜的做法
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起油锅，烧热，下入姜片两面煎黄。
家里没姜了┐(´-｀)┌，此处假装有姜。
姜片很可以很好的给蘑菇提鲜，给鸡蛋去腥，最好还是加一点。
鸡蛋打散，倒锅里煎。
此时把蘑菇撕开，越细，口感越好。
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鸡蛋成形，推到一边。
下入蘑菇炒软，加生抽炒匀。
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加水煮开。把午餐肉切成丝，放进去。
磨点白胡椒粉放进去。
煮3分钟。
同时洗菜。
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三分钟后，下青菜。刚开始可能会高出来很多，不要害怕，受热后一会儿，它就服帖了。
青菜下去之后，加点盐。
不要加太多哦，酱油和午餐肉里都有盐分，而且这种鲜味比较足的菜，盐加多就不好吃了。
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继续搅动，让小白菜的体积缩到最小。
三四百克的菜，其实也就这么一点。
所以大家在准备青菜的时候可以多准备一点，因为它缩水会很厉害。
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小白菜下去不能炖的太久，不然叶子会变黄。
煮到一会儿，感觉乖顺了，就盛出来。
吃吧，别客气｡◕‿◕｡
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总共才326卡。
完美的晚餐！
这一碗吃下去还是很饱的。
保证睡觉时不会饿肚子，导致难过和暴饮暴食。
还能保证第2天早上起来通畅无比。
吃对了，不瘦都难，你说是吧？
小贴士
蘑菇选哪种都行，只要是你爱的，都会好吃。
生酮的宝宝还可以＋黄油。
其实不管低碳饮食还是传统饮食，最好都要大量吃蔬菜。
毕竟蔬菜里含有丰富的钾和镁，还有其他微量元素维生素，这些都是人体不可或缺的。
如果是传统饮食模式，菜吃少了可能会导致便秘或者皮肤不好。
如果是生酮饮食，菜吃少了直接会导致缺钾缺镁，整个人会有虚脱，眩晕，乏力感。
所以不管你选择什么样的生活，都要努力吃菜呀，宝宝们。
生酮的宝宝还可以＋黄油。
其实不管低碳饮食还是传统饮食，最好都要大量吃蔬菜。
毕竟蔬菜里含有丰富的钾和镁，还有其他微量元素维生素，这些都是人体不可或缺的。
如果是传统饮食模式，菜吃少了可能会导致便秘或者皮肤不好。
如果是生酮饮食，菜吃少了直接会导致缺钾缺镁，整个人会有虚脱，眩晕，乏力感。
所以不管你选择什么样的生活，都要努力吃菜呀，宝宝们。
