红烧虾仁

7.2 综合评分
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用料  

大虾 400克
豌豆粒 适量(配菜)
胡萝卜丁 适量(配菜)
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
适量
适量
料酒 1勺
适量
葱姜蒜辣椒 适量

红烧虾仁的做法  

  1. 大虾开水煮一下(水开下锅半分钟捞出)

    红烧虾仁的做法 步骤1
  2. 把虾壳虾线去掉洗干净,倒少许料酒腌制一下

    红烧虾仁的做法 步骤2
  3. 锅中放油倒入葱姜蒜辣椒爆香,再放入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒

    红烧虾仁的做法 步骤3
  4. 等胡萝卜豌豆变色变软放入虾仁翻炒

    红烧虾仁的做法 步骤4
  5. 依次倒入生抽老抽耗油盐调味

    红烧虾仁的做法 步骤5
  6. 快速炒几下出锅装盘

    红烧虾仁的做法 步骤6
  7. 是不是色泽很诱人😋

    红烧虾仁的做法 步骤7

小贴士

全程大火,吃的时候再也不用为要去虾壳虾线脏手烦恼了😏

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红烧虾仁相关分类

该菜谱创建于 2020-05-24 17:24:10
2212 收藏


红烧虾仁的答疑

  • 喜欢做菜的小哥  01-15  
    0
    没有虾怎么办没有虾怎么办
    作者回复 01-16  
    菜场有😀
  • Chloe_Sy  2020-06-25  
    0
    🌺
    作者回复 01-16  
    🌺
  • QQ空间用户_c1y8  2020-07-02  
    0
    请问生抽和老抽要放多少呢
    作者回复 2020-07-03  
    生抽老抽比例2:1就可以了,没有具体量根据个人口味加入
  • Mary小李子  2020-07-02  
    0
    没买到豌豆,请问用别的什么可以代替吗🙈
    作者回复 2020-07-03  
    也可以,就是配菜
  • 赤芍丹砂  2020-06-19  
    0
    好次!👏👏
    作者回复 2020-06-21  
    🤝🌹🌹🌹

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