圆糯米隔夜浸泡,平铺到放了蒸布的蒸锅中,中间挖几个洞透气,水开后中大火蒸30分钟,蒸好时捏一下,能捏就碎代表熟了。
寿司帘上铺保鲜膜,洒上黑芝麻。
辅上蒸熟的米饭,会比较粘,可以用手套,或手沾凉白开来铺就不沾手了。把饭铺平,不要太厚了,太厚不好卷。
抹上沙拉酱,洒上肉松。
黄瓜,火腿肠,榨菜或你喜欢的任何材料。放排叉或油条更好吃,只是我觉得热量太高了,没放,不计较卡路里的你,随意啊。
卷起来,像卷寿司一样,保鲜膜不要卷进去啊。
卷好后,整理下。
切段或不切段都可以。
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