首先，开始煮面。将水烧开后，放入挂面，煮大约5分钟。我用的是细的挂面，要是其他耐住的面条可以煮久点。
在煮面条的时候，可以开始调制酱汁。将蒜末、葱花、香菜碎和红辣椒放入面碗里，加入生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油、芝麻油以及卤肉的汤汁，将混合的材料搅拌均匀。
接着从煮面里盛出3-5大勺面汤（根据面条分量的大小），倒入调好的酱料里。
再将煮好的面条放入调制好的汤汁里。
撒上些葱花、香菜和花生碎，增加些风味。
上传你做的简便美味的酸辣面
Yan_lab艳
