花胶牛奶冻
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暖男DikLove
用料
花胶牛奶冻的做法
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准备好材料，红枣去核，莲子去芯，姜我喜欢切粒姜味浓一点，牛奶的话要用全脂的，味道会香一点。
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花胶的话，提前一天泡发好。首先清洗好干花胶，蒸2～3分钟（蒸时间看花胶的大小而定），蒸好用碗装好加入水，封上保鲜膜，放在冰箱的保鲜层，第二天就可以用了。
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取出泡发好的花胶，剪成一小片一小片的，加入其它材料，倒入牛奶，隔水炖1.5～2小时。冰糖和杞子还有20分钟左右再放。
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炖好后，一打开满满的香味扑面而来，先吃上一碗再说。
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吃不完的，用饭盒或者碗装好，放在冰箱冷藏室，第二天就会变成花胶牛奶冻了，女人们和小孩子们最好的甜品，营养又健康，一百分🍮
小贴士
花胶怕腥的话，蒸的时候在旁边放几片姜，在水里加一勺料酒。
要做花胶冻的话，花胶最好剪小一点。
花胶不适宜炖太久，怕化水了。
要做花胶冻的话，花胶最好剪小一点。
花胶不适宜炖太久，怕化水了。
