车打芝士曲奇饼干

7.6 综合评分
91 人做过这道菜
免打发❗️巨好吃❗️酥到掉渣的咸香芝士曲奇
今天教你们做超级无敌好吃的~车打芝士曲奇🍪
🍀咸香酥脆,每一口都能吃到满满的芝士味,奶香浓郁,咸中带甜,甜中带咸,秒杀一切甜口味的曲奇🍪,吃一口就爱上,简直好吃到停不下来
✔️✔️✔️不需要打发,拌一拌,烤一烤就可以,烘培小白一次就成功💕

用料  

黄油

车打芝士曲奇饼干的做法  

  1. 食材:黄油75克、盐2克、糖粉35克、蛋黄1个(15克)、芝士碎90克、低筋面粉135克
    做法:
    黄油室温软化,加入糖粉、盐拌匀后加入蛋黄翻拌均匀

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉翻拌均匀,倒入芝士碎,上下翻拌均匀,不要揉面!!装入保鲜膜,整理成长方形,放冰箱冷冻1小时

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 冷冻定型后切成均匀大小的片,平铺在垫有油纸的烤盘里,烤箱165度预热5分钟,放入烤箱烤25分钟左右即可

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 烤熟了的芝士碎就变成橙红色,好看又好吃

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 香味十足

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 吃不完的记得密封罐保存

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 酥到掉渣

    车打芝士曲奇饼干的做法 步骤7

小贴士

🔥小贴士:每个人的烤箱都有温差,具体温度根据上色情况增减~

参照这个菜谱,大家做出 97 作品

全部97个作品

 

车打芝士曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-05-24 09:48:13
7691 收藏


车打芝士曲奇饼干的答疑

  • 大魔王Livia_h1fa  2020-06-04  
    3
    为什么烤的芝士冒泡呀😂
  • Sinny-1  2020-09-24  
    3
    请问是哪一种芝士,还是马苏里拉和车打芝士都有

  • 小小的狐狸  2020-06-12  
    3
    不懂就问~  请问楼主,正文和标题里都写的车打芝士,可是我看图片你是用的马苏里拉芝士碎吧?可这是俩不同的呀,究竟是哪种啊?
  • 惠惠惠喵  2020-06-08  
    2
    黄油可以用玉米油代替吗?
  • 秋聆  2020-05-26  
    2
    我也想问,是马苏里拉芝士?
    作者回复 2020-05-27  
    是的
  • 佳佳佳佳洋  2020-10-24  
    1
    如果烤多了放潮了 有什么办法可以恢复酥脆吗
  • -平安是福-  2020-08-10  
    1
    请问这个方子做出来是芝士的咸香味比较明显还是甜味比较明显啊?
  • chloe-p  2020-05-30  
    1
    为什么我烤出来的芝士不会变成橙红色?
  • 宋宋_KK  2020-05-25  
    1
    这个芝士碎是什么芝士呀
  • 是啊哈啊_g4r5  2020-09-09  
    0
    为什么明明是用袋子密封放起来的,第二天还是没有刚烤出来的脆了

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