韩式烤肉酱猪肉丝

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快搬家了,调料还有一大堆没用完。Lidl刚买的打折猪肉今天就要过期,所以想到了做韩式烤肉酱猪肉丝,超级香啊!

用料  

猪肉 200克
韩式烤肉酱 随意
生粉 少量
料酒 适量

韩式烤肉酱猪肉丝的做法  

  1. 猪肉洗净,去掉肥肉和筋膜。切丝,倒入适量料酒去腥,加入少许生粉,使肉更嫩。腌制半小时左右。

  2. 倒掉盘里的血水,倒入韩式烤肉酱,口味根据自己调,我大概倒了30g左右,抓匀,保证每根肉丝上面都能均匀裹酱就行。腌制1小时左右。烤肉酱是慕尼黑东方超市买的韩式烤肉酱,如图,特别好吃,腌肉以后炒菜和烤肉都香!

    韩式烤肉酱猪肉丝的做法 步骤2
  3. 开火,倒入适量油。锅热了以后将肉丝倒入,翻炒至熟透即可出锅。

  4. 配上其他青菜,特别下饭!米饭小偷猪肉丝哈哈哈哈哈哈(对不起Running Man看多了,连“米饭小偷”这个词都会用了

 

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该菜谱发布于 2020-05-24 02:43:56
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