玉米烙

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用料  

甜玉米 1根
糯米粉 适量
适量
白糖 适量

玉米烙的做法  

  1. 玉米洗净,然后用刀切下玉米粒。

    玉米烙的做法 步骤1
  2. 焯水煮熟,大概5分钟。

    玉米烙的做法 步骤2
  3. 煮熟之后,过凉水。

    玉米烙的做法 步骤3
  4. 沥干,加入适量的糯米粉、白糖。

    玉米烙的做法 步骤4
  5. 用筷子进行搅拌,让玉米粒均匀都裹上糯米粉。

    玉米烙的做法 步骤5
  6. 锅中加油,油要多一点。

    玉米烙的做法 步骤6
  7. 玉米粒倒进锅中,用勺子压平。

    玉米烙的做法 步骤7
  8. 两面煎至金黄,翻面时要小心。

    玉米烙的做法 步骤8
  9. 出锅!

    玉米烙的做法 步骤9

小贴士

1. 第一次做,建议只用一根玉米。
2. 玉米煮熟后,要摊凉。
3. 用淀粉的话,容易失败,建议用糯米粉。
4.根据个人口味,可以加适量的白糖。
5.要注意尽量保证玉米粒都裹上了糯米粉。
 
该菜谱发布于 2020-05-23 23:37:17
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