凉拌鸡爪

9 人做过这道菜
不想再吃外卖了,想吃点自己做的

用料  

鸡爪 9只
小米椒 红4个
1小勺
蚝油 2勺
拇指2个大么大块
生抽 3勺
大半个
料酒 半勺
香菜 4根
白糖 适量

凉拌鸡爪的做法  

  1. 1.把鸡爪洗净剪掉指甲,剁成两半。2.加料酒及4片姜清水快盖过鸡爪放电饭煲煮10分钟.

    凉拌鸡爪的做法 步骤1
  2. 3.姜蒜洗净切碎沫,红色小米椒洗净切圈。4.香菜洗净切段备用。

    凉拌鸡爪的做法 步骤2
  3. 5.把煮熟的鸡爪过冷水洗净,用凉开水泡下捞出来放入盒子里,加入生抽芝麻油陈醋耗油白糖姜蒜小米椒香菜拌均匀。6.盖上盒盖放入冰箱冷藏起来3-6小时就可以吃了,放一晚到第二天更好吃。

    凉拌鸡爪的做法 步骤3

小贴士

想吃辣就多放点辣椒,想吃酸就多放点醋,按自已的口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-05-23 20:13:04
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凉拌鸡爪的答疑

  • Emily-341  2021-04-25  
    0
    我做过了也好吃,我没放油😀放了很多小米椒和醋,快把我辣死了

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