五花肉或梅花肉放在冷冻室冻得稍硬，以方便切薄片
切成薄片的五花肉加适量盐、少少一点糖提味，加适量料酒、生抽耗油，戴一次性手套拌匀，加少量橄榄油或其他食用油，拌匀，放到冷藏室腌制两小时以上
吃前，洗好生菜
平底锅加橄榄油或其他食用油烧热，转最小火，把腌制好的肉放入，十秒后翻面，煎至熟，包上生菜
好好吃啊😋
上传你做的好吃又简单的平底锅烤肉
angelx安
