芹菜叶丸子

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翠绿的芹菜叶丢掉很好可惜,虽然做出的形状不太好看,但做成丸子大家都很喜欢吃。

用料  

芹菜叶 100克
胡萝卜 80克
面粉 80克
鸡蛋 2个
3克
葱姜 适量

芹菜叶丸子的做法  

  1. 芹菜叶清洗干净

    芹菜叶丸子的做法 步骤1
  2. 焯好的芹菜叶

    芹菜叶丸子的做法 步骤2
  3. 胡萝卜丝

    芹菜叶丸子的做法 步骤3
  4. 食材

    芹菜叶丸子的做法 步骤4
  5. 面粉

    芹菜叶丸子的做法 步骤5
  6. 焯好的芹菜叶剁碎

    芹菜叶丸子的做法 步骤6
  7. 把所有的食材放在一起

    芹菜叶丸子的做法 步骤7
  8. 放入面粉拌匀备用

    芹菜叶丸子的做法 步骤8
  9. 热锅放入花生油,用小勺直接放入锅中

    芹菜叶丸子的做法 步骤9
  10. 两面炸至金黄色捞出

    芹菜叶丸子的做法 步骤10
  11. 一盘美味的芹菜叶丸子

    芹菜叶丸子的做法 步骤11

小贴士

焯芹菜叶时放一点点花生油,叶子会保持鲜亮,不要放任何调料,会破坏芹菜叶的味道,不要放酱油,只放一点盐调味即可。
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 17:02:57
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芹菜叶丸子的答疑

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