汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨

3 人做过这道菜
这道菜是葛先生拿手菜,一般情况不露手,今天真的是超水平发挥了,汤汁都被我嚯米饭🍚吃掉了,太好吃了

吃到才觉得好吃到爆,赶紧追问教程,下次他在做的时候我会把照片补齐,别急哈

说下这个盒马买的有机土豆,黄色的,我老公削皮以后骗我是芒果,我还傻傻的咬上去😂😂😂

这个土豆真的好吃。。。

用料  

小排 400克
有机土豆 3个
大蒜 3瓣
蚝油
生抽

汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法  

  1. 排骨先焯水,洗干净,土豆切滚刀块

  2. 下底油,多油,底火,炝锅花椒大蒜,中火,下排骨翻炒均匀,盖锅3分钟

    汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法 步骤2
  3. 加入热水满过肉,盖锅大火煮10-15分钟

    汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法 步骤3
  4. 加盐少许,酱油一勺,搅拌均匀,盖锅入色,5-7分钟。

  5. 加入土豆,焖锅盖煮至汤汁剩1/3,加入少许蚝油翻炒一下,盖锅3分钟

    汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法 步骤5
  6. 出锅

    汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法 步骤6
  7. 夹起一块,哇,赞爆👍🏻

    汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨相关分类

该菜谱发布于 2020-05-23 13:56:30
641 收藏


汤汁都舔光!土豆🥔炖小排骨的答疑

  • 王沙暖男  2020-12-06  
    0
    我每次做,排骨都不是很烂,到底是哪里出来错误
    作者回复 2020-12-06  
    加热水不是凉水,另外多放点水多炖煮一会😀土豆晚一点放

以上留言由作者回复后显示