爆炒章鱼须🐙
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人做过这道菜
Athenaaaaaa
切章鱼须时想起了美人鱼🧜♀️中的罗氏章鱼……哈哈😄顿时有种莫名的快乐！
用料
| 章鱼须 | 2只 |
爆炒章鱼须🐙的做法
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鲜章鱼须解冻洗净
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切丝焯水放姜片，料酒去腥
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起锅烧油放姜片，大蒜，花椒，黄豆酱，小火炒香
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倒入章鱼须大火翻炒，放酱油，醋，蚝油，少盐，胡椒粉，鸡精，翻炒几下，放一小碗水淀粉，冒泡收汁，洒上葱段
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完美出锅，章鱼须色泽鲜亮，入味，Q弹，再配杯啤酒🍻这个夏日的午后有点美哉😃
小贴士
章鱼须焯水已经熟了，所以不需要炒太久
