秋刀鱼去内脏滑斜刀。放入腌料,腌料有生抽酱油,白醋。内脏和鱼下面可以放一些姜丝。腌制两个小时。
撒上孜然粉和黑胡椒粉,放入锡纸中。
烤箱预热至200度,将鱼放入烤箱烤20分钟。我放的黑胡椒粉和孜然粉有点多,所以烤出来的有点黑,不是糊了。出锅之后撒上柠檬汁。
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